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邯郸永年大蒜走出封冻期

发布时间:2019-10-09 17:50:31

邯郸:永年大蒜走出“封冻”期

九成被加工企业收购

永年大蒜走出“封冻”期

本报讯( 杨保国)上周五,在永年县南沿村镇看到,蒜农们正在剥蒜瓣、过秤、装车,一片忙碌景象。永年大蒜在价格持续走低、“封冻”了两个多月后交易又活跃起来。

了解到,这几天,本地的大蒜加工企业纷纷收购大蒜,加工成蒜米、蒜片、蒜粉等产品。大蒜经纪人李经理表示,往年这个时候,大蒜早就交易完了,今年在经过两个多月的观望等待后,蒜商和蒜农双方都开始松动了,如今蒜头每斤在0..15元之间浮动、去梗后的蒜瓣价格每市斤在1..7元之间。为了多卖点钱,许多种蒜大户邀亲戚请邻居,忙着剥起蒜瓣来。老蒜农杨连福说,由于去年蒜种贵、种蒜成本高,今年除去蒜薹的收入外,现在卖到这个价格,还可以接受。

据了解,目前永年大蒜90%被本地大蒜加工企业收购。南沿村镇的吴老板表示,往年下本几十万、上百万“炒蒜”的没有了,现在只是部分小投资商存几万、十几万的大蒜,这比较正常。永年县农牧局蔬菜办的工作人员称,大蒜价格高一年低几年,变化在一定的范围内,属于正常的市场现象,但去年大蒜价格高的有点出格,今年算是慢慢回归正常了。

永年县农牧局蔬菜办的工作人员说,由于永年大蒜品质好,以蒜头辣、口感好而闻名全国,经过深加工做成的蒜片、蒜米等蒜制品远销韩国、日本、德国等国家,广受市场青睐。目前,永年大蒜加工企业达到300余家,仅在南沿村镇蒜制品加工企业就达到了100余家。永年县蔬菜办的一位负责人表示,如果各个大蒜加工企业开始收购,基本上能消化掉三分之二,加上百姓留下部分蒜种,应该不会有卖不出去的情况,而一旦有大订单或外地蒜商进入,估计蒜价还会小幅度上涨。

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